1. หมวดรายการอาหารแนะนำ

• ปลาช่อนน้ำตกทั้งตัว
• ปลากระพงทอดน้ำปลา
• กุ้งแชบ๊วยอบวุ้นเส้น
• ปลาเก๋าซาซิมิยอดซุป
• ปูอบหมี่หมื่นลี้
• กุ้งแม่น้ำราดซอสมะขาม
• ขาห่านอบบะหมี่
• ปลาหมึกไข่นึ่งมะนาว
• ไก่ทะเลทราย

2. หมวดรายการอาหารประเภททานเล่น

• ออเดิร์ฟร้อน
• ออเดิร์ฟเย้น
• โหงวก้วยกระทงเผือก
• ทอดมันกุ้ง
• สลัดปูนิ่ม
• แฮ่กึ้น
• แหนมซี่โครงหมทอด
• ลิ้นเป็ดทอด
• ปอเปี๊ยะวงพระจันทร์
• สลัดกุ้งกรอบ
• กุ้งไว้่หาง

3. หมวดรายการอาหารทะเล ประเภทปลา

• ปลาเก๋าซาซิมิยอดซุป
• ปลากระพงนึ่งมะนาว
• ปลาเก๋าสองจักรพรรดิ์
• ปลาเก๋านึ่งซีอิ๋ว
• ปลากระพงโบราณ
• ปลากระพงทอดน้ำปลา
• เนื้อปลากระพงซอสส้ม
• ปลากระพงเผาสมุนไพร

4. หมวดรายการอาหารทะเล ประเภทปู และกั้ง

• ปูผัดหมี่หมื่นลี้
• ปูทะเลผัดผงกะหรี่
• ปูทะเลผัดพริกเกลือ
• ปูทะเลผัดพริกไทยดำ
• ปูทะเลอบวุ้นเส้น
• กั้งแก้วคั่วพริกเกลือ

5. หมวดรายการอาหารทะเล ประเภทกุ้ง

• กุ้งแม่น้ำราดซอสมะขาม
• กุ้งแชบวยอบวุ้นเส้น
• กุ้งแชบ๊วยชุปแป้งทอด
• กุ้งกระจก น้ำจิ้มกะปิฮ่องกง

6. หมวดรายการอาหารทะเล ประเภทหอยและปลาหมึก

• หอยเชลล์อบชีส
• หอยแมงภู่อบหม้อดิน
• ปลาหมึกไข่นึ่งมะนาว
• ออส่วนไข่นิ่ม
• ปลาดหมึกผัดไข่เค็ม
• ออส่วนไข่กรอบ

7. หมวดรายการอาหารจีน ประเภทหูฉลาม กระเพาะปลา ขาห่าน และเป๋าฮื้อ

• หูฉลามใหญ่พิเศษน้ำแดง
• หูฉลามน้ำแดงเนื้อปู
• หูฉลามเป๋าฮื้อน้ำแดง
• ปลิงทะเลน้ำแดง
• กระเพราะปลาน้ำแดง
• ขาห่านเป๋าฮื้อน้ำแดง
• ขอห่านตุ๋นเห็ดหอมน้ำแดง
• เป๋าฮื้อเจี๋ยนยอดผัก

8. หมวดรายการอาหารจีน ประเภทเนื้อสัตว์ชนิดต่าง ๆ

• เป็ดปักกิ่ง
• เป็ดย่าง
• เนื้อผัดพริกไทยดำกระทะร้อน
• ปลาหิมะนึ่งซีอิ๊ว
• ไก่บ้านทอดโรยเกลือ
• ไก่ทะเลทราย
• ไก่แช่เหล้า
• หมูหัน

9. หมวดรายการอาหารไทย ประเภทยำ ยำ ตำ ตำ

• ยำเห็ดยานากิ
• ส้มตำกุ้งก้ามกราม
• ยำตะไคร้อ่อนกุ้งสด
• ยำส้มโอ
• ยำรวมมิตร

10. หมวดรายการอาหารประเภทซุป แกง และหม้อไฟ

• สี่สีหม้อไฟ
• หัวปลาเผือกหม้อไฟ
• ต้มยำเนื้อปลากระพง
• ต้มยำกุ้งแชบ๊วย
• แกงส้มปลาช่อนทั้งตัวแป๊ะซะ

11. หมวดรายการอาหารประเภทผัดผัก ข้าวผัด และหมี่ผัด

• ผัดจับฉ่าย
• ยอดมะระผัดไฟแดง
• ข้าวผัดปลาเค็ม
• ผัดหมี่ฮ่องกง
• ข้าวผัดปู
• ผัดโกยซีหมี่